富山海鮮-富山紅楚蟹
提到 富山海鮮，絕對不能錯過當地最具代表性的「富山紅楚蟹」。富山灣擁有深達 1,200 公尺的獨特地形，是日本少數能捕撈紅楚蟹的優質漁場。由於紅楚蟹離水後極易死亡，為了鎖住那份極致鮮甜，漁民與店家通常在捕撈上岸後便立即處理蒸熟。因此，想品嚐最道地的 富山海鮮 風味，親自跑一趟海邊漁市場是唯一的選擇！
資料來源:https://visit-toyama-japan.com/zh-TW/travel-inspiration/Toyama-crab
新湊Kittokito市場交通攻略
前往新湊市場享受 富山海鮮 主要有兩種方式：
1.富山 Burikana 巴士 (季節限定)：
運行時間：每年 10/1 至隔年 3/31。
搭乘點：富山車站前 2 號巴士站。
注意：每天來回僅 2 班，出發前務必確認官網。
2.鐵道轉乘萬葉線 (適合 4-9 月)：
從「富山站」搭乘 愛之風富山鐵道 至「高岡站」。
步行 2 分鐘轉乘 萬葉線路面電車（往越之潟方向）。
於「東新湊站」下車，步行約 6 分鐘即可抵達。
鐵道轉乘萬葉線
因為我們我4月去的,已經沒有巴士了,所以我們選擇的是第二個方式
自己從富山站搭愛之風富山鐵道到高岡站,再在高岡站轉搭萬葉線(越之潟方向)至東新湊下車步行6分鐘到新湊市場
富山站搭愛之風富山鐵道到高岡站,走2分鐘就到高岡站的萬葉線
幸運看到了一台多拉A夢的車,但沒趕上,坐了下一班車
是路面電車,沿途可以看看市內景色
到達東新湊車站,是小小的站
看著Google map走了一會,看到一個捷徑,穿過去就到了
我們到達的時間是中午12點半,剛好市場門口的檔口剛剛新鮮運到的紅楚蟹,建議如果想看新鮮蒸熟的紅楚蟹,
可以9月至5月中的時候,1點前來到,看著一大鍋的紅楚蟹,再挑來食,十分有趣!
蒸完後,再按重量放在價錢盤上,2500至7000日元的都有,我們挑了一隻7000日元大的兩個人食
店內會按人數,給你每人一份剪刀和餐具,熱情的伯伯,看見我們不會拆來食,還會過來,手把把教我們
好好食,觧甜到不得了,完全不輸帝王蟹
我們忍不住食了兩隻7000日元的大紅楚蟹,如果想留肚食另一家浜燒濱風,或海鮮刺身的,可以留肚,只食一隻
店家蒸好的紅楚蟹會擺在店門口供人選擇
食飽後,我們已食不下其他的,就隨便逛逛,市場其實不大,海鮮檔只有一家,不多,比較像超市,
如果想食富山海鮮刺身,時令魚生魚片、海鮮蓋飯、套餐等,可以到市場對面的一家
海み屋～うみや～ 他們一樣有白天拍賣中贏得的紅楚蟹煮熟,一樣可以像市場門口的一樣
另外還有一家浜焼海鮮,都是現鮮的海鮮,都有日本的YouTube推薦過
🍴 更多新湊市場美食選擇
雖然市場規模不算大，但專注於 富山海鮮 的深度體驗：
- 海み屋（うみや）： 位在市場對面，想吃時令魚生片、海鮮蓋飯或定食的朋友可以來這。這裡同樣提供白天拍賣競標到的新鮮紅楚蟹。
- 浜風（浜焼き）： 這是一家在日本 YouTuber 間頗具名氣的浜燒店，提供現烤新鮮海產。如果食量足夠，非常推薦留點胃袋給這家現烤美味。
💡 旅遊小建議
如果你是為了紅楚蟹而來，建議先在門口攤位品嚐一隻現蒸紅楚蟹，再決定是否進入餐廳享用刺身或浜燒。這種產地直送、現場蒸煮的美味，是 富山海鮮 最純粹的魅力。
- 地點： 新湊Kittokito市場（新湊きっときと市場）
- 地址： 〒934-0023 富山県射水市海王町1番地
- 官網： kittokito-ichiba.co.jp
